Unsere Menüs – regional und frisch

Mittags. Vital

Schweinssteak

mit Mango-Limetten-Salsa Pilaw Reis Romanesco

CHF 24,50

Mittags. Vegi

Gebratene Serviettenknödel

auf Pilzragout in Rahmsauce und gebackenen Zwiebeln

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindsschmorbraten

Polenta Kohlräbli

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Kichererbsensalat mit Pimientos, Tomaten und Oliven

CHF 18,70

Mittags. Vital

Kalbsragout

in Tomatensauce Kräuterrisotto Broccoli

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Champignonschnitte

auf Toastbrot und Raclettekäse überbacken

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindshacktätschli

Rotweinsauce Ofen-Kartoffelwürfel Karotten

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Auberginen-Curry mit Limettenblätter, Seitan und Kokosnussmilch Basmatireis

CHF 18,70

Mittags. Vital

Pochiertes Flundernfilet

(Holland) Estragonsauce Salzkartoffeln Lauchgemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Tomatenrisotto

mit Burrata und Basilikumöl

CHF 18,70

Mittags. Vital

Trutenschnitzel vom Grill

Peperonisauce Grüne Nudeln, Fenchelstreifen

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Pasta all`arrabbiata

mit Kräuterseitlinge und Spinat Geriebener Käse

CHF 18,70

Mittags. Vital

Geschmorte Kalbsbrustschnitten

Risi-Bisi Grillierte Tomate

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Cous-Cous

mit Randenfalafel und Ofengemüse Currydip

CHF 23,80

Mittags. Vital

Kalbsgeschnetzeltes

mit Ingwer und Limette Nüdeli Kefen

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Vegetarisch gefüllte Tortillas

mit Chili sin carne und Chedarkäse überbacken Korianderdip

CHF 18,70

Mittags. Vital

Nasi Goreng

Indonesisches Reisgericht mit Poulet und Gemüsestreifen

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Linsen-Pasta mit gebratenen Artischocken, Tomaten und Kapern Kokosdip

CHF 18,70

Mittags. Vital

Schweinsragout

Ofen Kartoffelwürfel Peperonigemüse

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Reibekuchen-Burger mit

Edamer, Apfelmus und Röstzwiebeln

CHF 18,70

Mittags. Vital

Trutenschnitzel vom Grill

Tomaten-Olivensauce Spätzli Blumenkohl

CHF 18,70

Mittags. Vegi

(Vegan)

Auberginentartar auf Ruchbrot mit Avocadosalat

CHF 18,70

Mittags. Vital

Tilapia-Rückenfilet

(Holland) Kerbelsauce Neue Salzkartoffeln Blattspinat

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Panierte Tofustäbchen

auf pikantem Linsenragout Sweet Chilisauce

CHF 18,70

Mittags. Vital

Schweinssteak vom Grill

auf Marsalasauce Risotto Zucchetti

CHF 18,70

Mittags. Vegi

Geschmorter Fenchel

mit Tomaten und Oliven Polentakugeln mit Thymian und Käse

CHF 18,70

Mittags. Vital

Rindsschmorbraten

mit grünem Pfeffer Papardelle Kohlrabigemüse

CHF 25,80

Mittags. Vegi

Gemüsepaella

mit Kichererbsen und Räuchertofu

CHF 23,80

Abend. Menü

Gewürzschinken-Bierwurst-Teller

Brot

CHF 21,50

Abend. Menü

Tessiner Käseplatte

Früchtebrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Kirschenwähe

Mini Silserli mit Fleischkäse

CHF 21,50

Abend. Menü

Safranrisotto

mit Gemüsewürfelchen Geriebener Käse

CHF 21,50

Abend. Menü

Pouletsalat

mit Cocktailsauce auf Eisbergsalat Brötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Röschtipastetli

mit Kalbfleischfüllung Glasierte Karotten

CHF 21,50

Abend. Menü

Roastbeefteller

mit Remouladensauce Dinkelbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Bunter Teigwarensalat

mit Karotten, Erbsen, Cherrytomaten und Mozzarella

CHF 21,50

Abend. Menü

Frühlingsrollen mit Gemüse

(Soja, Karotten, Kabis) auf bunten Salaten Currydip

CHF 21,50

Abend. Menü

Vitello tonnato

mit Kalbfleisch und Thonsauce Pariserbrötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Bratkäse

mit Preiselbeeren Ceasarsalat Ruchbrot

CHF 21,50

Abend. Menü

Chicken Nuggets

mit Kechup Röschtikroketten

CHF 21,50

Abend. Menü

Siedfleischteller

mit Kapern-Vinaigrette Brötli

CHF 21,50

Abend. Menü

Emmentaler Käsesalat

mit Melonen Gschwellti

CHF 21,50