Unsere Menüs – regional und frisch
Mittagsmenü 29.10. - 17.11.2024
Dienstag, 29.10.2024
-
Mittags. Vital
Lammragout
an Rotweinsauce Wildreis Broccoli
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
(Vegan)
Waldorf-Salat-Bowl mit roten Trauben, Granatapfel und Kartoffelwürfelchen Veganer Dip
CHF 18.70
Mittwoch, 30.10.2024
-
Mittags. Vital
Hirschgeschnetzeltes
Nudeln Rotkraut
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Club Sandwich
mit Tofu und Spiegelei
CHF 18.70
Donnerstag, 31.10.2024
-
Mittags. Vital
Trutenschnitzel vom Grill
Salbeisauce Müscheli Pfälzer-Karotten
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
(Vegan)
Zucchetti-Lasagne mit Pinienkernen und Haferflocken
CHF 18.70
Freitag, 01.11.2024
-
Mittags. Vital
Schlemmerfilet
(Seelachs) Neue Salzkartoffeln Tomate
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Rustic Burger
mit Ziegenkäse Wedges mit gelbem Ketchup
CHF 18.70
Samstag, 02.11.2024
-
Mittags. Vital
Kalbsbraten
an Champignonsauce Deutsche Nocken Lattich
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Überbackener Fenchel
mit Oliven und Mozzarella Röschtikroketten
CHF 18.70
Sonntag, 03.11.2024
-
Mittags. Vital
Rumpsteak vom Grill
Knoblauchsauce Safranrisotto Patissongemüse
CHF 25.80
-
Mittags. Vegi
Tortellini mit Gemüsefüllung
(Spinat-Ricotta) an pikanter Tomatensauce mit Parmesanspäne und Lauchstroh
CHF 23.80
Montag, 04.11.2024
-
Mittags. Vital
Weisses Kalbsvoressen
mit Thymian Spinat-Kartoffelgnocchi Kürbisgemüse
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Bagel mit Hummus
und Avocado Caesar Salat
CHF 18.70
Dienstag, 05.11.2024
-
Mittags. Vital
Curry mit Pouletfleisch
und Kaffirlimettenblätter Pilaw Reis Pack-Choi
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
(Vegan)
Gemüse-Kartoffelpfanne (Karotten, Sellerie, Zucchetti, Kürbis) mit Seitan und Pommerysenf
CHF 18.70
Mittwoch, 06.11.2024
-
Mittags. Vital
Schweinssteak vom Grill
Pfeffersauce Polenta Rotes Peperonigemüse
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Endivien-Kartoffel-Stampf
mit Spiegelei und Karotten "Bacon"
CHF 18.70
Donnerstag, 07.11.2024
-
Mittags. Vital
Scharfes Schweinsgeschnetzeltes
mit Shitakepilzen und Lauch Safranlinguine Kefen
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
(Vegan)
Zucchetti-Süsskartoffel-Burger mit Wasabidip und Ofengemüse (Peperoni, Zwiebeln, Auberginen und Fenchel)
CHF 18.70
Freitag, 08.11.2024
-
Mittags. Vital
Zanderfilet
(Estland) Zitronen-Kapernsauce Neue Salzkartoffeln Sauerkraut
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Pastetli
mit Pilzfüllung und Quorn Erbsli
CHF 18.70
Samstag, 09.11.2024
-
Mittags. Vital
Braunes Rindsragout
Spätzli Stangensellerie
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Peperoni-Risotto
mit Tofuschnitzel
CHF 18.70
Sonntag, 10.11.2024
-
Mittags. Vital
Kalbshaxe im Ofen geschmort
Kartoffelstock Fenchelstreifen
CHF 25.80
-
Mittags. Vegi
Penne Napoli
mit Halloumi und Basilikumoel
CHF 18.70
Montag, 11.11.2024
-
Mittags. Vital
Kalbshacktätschli
Senfsauce Schupfnudeln Brüsseler
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Räuchertofuspiess
auf Belugalinsen mit Aceto Konfierte Cherry-Datterini
CHF 18.70
Dienstag, 12.11.2024
-
Mittags. Vital
Pouletschenkel aus dem Ofen
Paprikasauce Ofen-Lyonerkartoffeln Romanesco
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
(Vegan)
Haferflocken-Burger mit Avocado, Tomaten und Eisberg Cole slow Salat
CHF 18.70
Mittwoch, 13.11.2024
-
Mittags. Vital
Thailändisches Rindercurry
Chinesische Nüdeli Chinakohl
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Auberginen-Involtini
mit Mozzarella in pikanter Tomatensauce Neue Bratkartoffeln mit Salbei
CHF 18.70
Donnerstag, 14.11.2024
-
Mittags. Vital
Geschmorte Kalbshaxe
Polenta Gelbe Zucchetti
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
(Vegan)
Kürbiscurry mit Kichererbsen, Koriander, Kokosmilch und gebratener Banane Weisser Reis mit Mandeln
CHF 18.70
Freitag, 15.11.2024
-
Mittags. Vital
Pochiertes Dorschfilet
(Island) Kräuterquark Pilaw Reis Lattichgemüse
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Champignonsschnitte
auf Vollkorntoast und Raclettekäse überbacken
CHF 18.70
Samstag, 16.11.2024
-
Mittags. Vital
Schweinssteak vom Grill
auf Marsalasauce Kartoffelstock Stangensellerie
CHF 18.70
-
Mittags. Vegi
Tortellini mit Ricotta
und Spinat an Basilikumrahmsauce
CHF 22.00
Sonntag, 17.11.2024
-
Mittags. Vital
Rindsschmorbraten
an Rotweinsauce Papardelle Kohlrabigemüse
CHF 25.80
-
Mittags. Vegi
Safran-Orangen-Risotto
mit frittiertem Ei und Honig-glasierte Karotten
CHF 23.80
Abendmenü 29.10. - 17.11.2024
Dienstag, 29.10.2024
-
Abend. Menü
Wurst-Käsesalat
Ruchbrot
CHF 21.50
Mittwoch, 30.10.2024
-
Abend. Menü
Zwetschgenwähe
Kleines Sandwich mit Frischkäse
CHF 21.50
Donnerstag, 31.10.2024
-
Abend. Menü
Weisse Pizza
vegetarisch belegt (Pilze, Birnen und Nüssen)
CHF 21.50
Freitag, 01.11.2024
-
Abend. Menü
Spaghetti Bolognaise
mit Rindfleisch Geriebener Käse
CHF 21.50
Samstag, 02.11.2024
-
Abend. Menü
Siedfleischsalat
mit Essiggemüse Bauernbrot
CHF 21.50
Sonntag, 03.11.2024
-
Abend. Menü
Geräuchter Lachsteller
mit Meerrettichrahm Olivenbrötli
CHF 21.50
Montag, 04.11.2024
-
Abend. Menü
Heisse Wienerli
mit Senf und Kartoffelsalat
CHF 21.50
Dienstag, 05.11.2024
-
Abend. Menü
Vegi Burger mit Sellerie
Wedges
CHF 21.50
Mittwoch, 06.11.2024
-
Abend. Menü
Tortellini mit Rindfleischfüllung
an Champignon-Rahmsauce Geriebener Käse
CHF 21.50
Donnerstag, 07.11.2024
-
Abend. Menü
Ofenröschti mit Spiegelei
und Mischgemüse (Karotten, Blumenkohl, Broccoli)
CHF 21.50
Freitag, 08.11.2024
-
Abend. Menü
Roastbeefteller
mit Remouladensauce Brötli
CHF 21.50
Samstag, 09.11.2024
-
Abend. Menü
Schweinsfilet
im Blätterteig garniert mit Salaten
CHF 21.50
Sonntag, 10.11.2024
-
Abend. Menü
Crevetten Cocktail,
geräuchte Forelle, Meerrettichrahm und Toastbrot
CHF 21.50
Montag, 11.11.2024
-
Abend. Menü
Schnittlauchrisotto mit
Gemüsespiesschen (Peperoni, Zucchetti, Tomate) Parmesanflocken
CHF 21.50
Dienstag, 12.11.2024
-
Abend. Menü
Gemüse-Cornatur-Ragout
(Kürbis, Zucchetti, Blumenkohl) im Couscousring
CHF 21.50
Mittwoch, 13.11.2024
-
Abend. Menü
Salatteller mit Hüttenkäse
und Preiselbeeren Hausbrot
CHF 21.50
Donnerstag, 14.11.2024
-
Abend. Menü
Geschwellte Kartoffeln
mit Schabziger, Philadelphiakugel und Kräuter-Quarksauce garniert mit Kresse und Radiesli
CHF 21.50
Freitag, 15.11.2024
-
Abend. Menü
Pouletgeschnetzeltes
in Rahmsauce Nüdeli
CHF 21.50
Samstag, 16.11.2024
-
Abend. Menü
Ebly mit Gemüsewürfelchen
(Karotten, Zucchetti und Sellerie) Mozarellaspiesschen
CHF 21.50
Sonntag, 17.11.2024
-
Abend. Menü
Geräuchter Lachs garniert
Dunkle Brötli
CHF 21.50