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26. août 2021
Pour l'amour de la nature - vaisselle réutilisable pour les plats à emporter
Depuis le 1er septembre 2021, les clients et les collaborateurs peuvent emporter leur repas au parc, au bureau ou à la maison dans une solution alternative réutilisable et de haute qualité à la vaisselle en plastique. Le restaurant de l'hôpital Bethesda fait ainsi partie d'un réseau national de 1'500 établissements de restauration qui utilisent cette possibilité écologique pour réduire les déchets plastiques et le CO2.
Voici comment fonctionne la durabilité avec la vaisselle réutilisable
- sélectionner reCIRCLE BOX et composer le menu. Pour le couvercle, demander à la caisse.
- Déguster le repas et rendre la reCIRCLE BOX avec son couvercle à un partenaire reCIRCLE ou la garder et la remplir encore et encore.
- Si la reCIRCLE BOX ne peut pas être retournée le jour même, elle doit être lavée rapidement.
- Une reCIRCLE BOX coûte 10 CHF. En cas de retour, le montant est remboursé ou échangé contre une reCIRCLE BOX fraîche.
La valeur ajoutée du réutilisable
- Les assiettes, bols, gobelets et couvercles peuvent être lavés et réutilisés des centaines de fois.
- En utilisant des produits réutilisables, vous réduisez les déchets plastiques et le CO2.
- Le gaspillage alimentaire est également réduit automatiquement, car les restes peuvent être ramenés à la maison dans un emballage pratique et hygiénique.
- En utilisant une fois par semaine des récipients réutilisables au lieu de vaisselle jetable, on économise déjà 1,5 kg de plastique par an.
- La caution de 10 CHF pour les assiettes et le saladier et de 5 CHF pour les gobelets à café est versée en espèces ou remplacée par de la vaisselle neuve.
- La vaisselle peut être échangée dans tous les restaurants reCIRCLE participants. Vous trouverez ici la liste des restaurants.
Vous avez des questions à ce sujet ? Nos collaborateurs au restaurant se feront un plaisir d'y répondre.