Alimentation en cas d'arthrose - Ce que vous pouvez manger pour soutenir vos articulations

Pourquoi l'alimentation est-elle importante en cas d'arthrose ?

Une alimentation saine peut avoir plusieurs effets positifs en cas d'arthrose :

• Réduction des inflammations
• Soutien de la structure du cartilage
• Gestion du poids (particulièrement important en cas d'arthrose du genou et de la hanche)
• Renforcement du système immunitaire

Aliments anti-inflammatoires

Les aliments suivants peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps :

• Poissons gras (saumon, maquereau, sardines) riches en acides gras oméga-3
• Huile d'olive et noix, en particulier les noix
• Fruits et légumes, en particulier les baies, les cerises et les légumes à feuilles
• Les épices comme le curcuma et le gingembre

Nutriments pour la formation du cartilage

Ces nutriments sont importants pour la santé de vos articulations :

• La vitamine C (dans les agrumes, les poivrons, les brocolis)
• Vitamine D (dans les poissons gras, les œufs ; également par la lumière du soleil)
• Collagène (dans le bouillon d'os, la gélatine)
• Glucosamine et chondroïtine (dans les fruits de mer, peut également être pris comme complément alimentaire)

Gestion du poids par l'alimentation

Un poids corporel sain soulage les articulations. Veillez à consommer des aliments :

• Des aliments riches en fibres (produits à base de céréales complètes, légumineuses)
• Des aliments riches en protéines (viande maigre, poisson, légumineuses)
• Réduction des aliments riches en sucre et en graisse

Les aliments à éviter

Certains aliments peuvent favoriser l'inflammation et devraient être réduits :

• Le sucre et les aliments fortement transformés
• Viande rouge et produits carnés transformés
• Graisses trans (dans les produits finis et les fritures)
• la consommation excessive d'alcool

Soutien professionnel pour le changement d'alimentation

Changer d'alimentation peut être un défi, surtout si vous n'êtes pas sûr des aliments qui vous conviennent le mieux. À l'hôpital Bethesda, nous vous proposons un soutien complet :

• Nos nutritionnistes développent avec vous un plan alimentaire individuel
• Nos spécialistes en rhumatologie vous conseillent de manière globale sur l'alimentation et l'arthrose
• Au sein de notre équipe interdisciplinaire, nous coordonnons de manière optimale l'alimentation, l'activité physique et le traitement médicamenteux

Faites-vous conseiller par nos experts. Ensemble, nous trouverons la bonne approche alimentaire qui soutiendra vos articulations et améliorera votre qualité de vie.